Licenciada en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela (1991) y Doctora en Derecho por la misma universidad (1997). Ha realizado estancias en diversos centros de investigación como el College d'Europe en Brujas, Bélgica (1994); Universidad de Harvard, Estados Unidos de Norteamérica (1995-1996); Fundación Galicia-Europa Bruselas, Bélgica (1996); Centre for Environmental Technology, Imperial College de Londres (2000); y la Scuola di Specializzacione in Studi sull'amministrazione Pubblica (SP.I.S.A.) de la Università di Bologna (2008-2009). Participó como experto en el Comité Directivo de la Democracia Local y regional del Consejo de Europa. Miembro del Observatorio de Políticas Ambientales y el Consello da Cultura Galega. Conforma los Consejos Editoriales y Científicos de la Revista Llengua i Dret, Revista Catalana de Dret Ambiental y Revista Actualidad Jurídica Ambiental. Entre algunas de sus monografías publicadas, destacar: Evaluación de impacto ambiental. Evolución normativo-jurisprudencial, cuestiones procedimentales y aplicación sectorial (Atelier, 2009); Titularidad, competencias y fiscalidad de las aguas minerales y termales: marco comunitario de protección ambiental (Aranzadi, 2009) y La Termita Bolkestein (Civitas , 2012), entre otros.
